W indyjskim domu

Wybierz się z nami w podróż do słonecznych Indii i poznaj dania, które na co dzień jedzą mieszkańcy tego kraju.

Tapi Sharma, osoba znająca kuchnię indyjską "od podszewki", postara się sprawić byś poczuł smak prawdziwych Indii, a także mógł samodzielnie odtworzyć ich smak w swoim domu.

Menu

• omlet indyjski - czyli słynny omlet, który zmienił losy głównego bohatera filmu “podróż na sto stóp”,
• bread pakora - kultowe śniadanie indyjskie czyli panierowany chleb tostowy z farszem ziemniaczanym,
• dhania chutney - dip ze świeżej kolendry,
• gotowanie ryżu basmati - czyli w czym tkwi sekret idealnie ugotowanego ryżu basmati,
• jeera rice - ryż podsmażany z kuminem,
• dal tadka - słynna potrawka z żółtej soczewicy, którą hindusi jedzą codziennie,
• punjabi chole - cieciorka w sosie cebulowo pomidorowym, którą co piątek gotowała mama Tapiego dla całej rodziny,
• mango lassi - słynny napój jogurtowy z mango.

Gotowanie zakończymy wspólnym posiłkiem przy lampce wina.

Podczas warsztatów będzie serwowana kawa, herbata i woda.

Dodatkowe informacje

Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania zajęć, jeżeli nie zbierze się minimalna liczba uczestników.

ZERO WASTE – przynieś pojemnik i zabierz ze sobą jedzenie przygotowane na warsztatach.