Robert Wojnarowski – kuchnia nowoczesna | Warsztaty Smaku

Poznaj prowadzącego Warsztaty Smaku i naucz się gotować dania kuchni tajskiej, fine dinning i nowoczesnej od profesjonalnego szefa.

Robert Wojnarowski – warsztaty nowoczesnego gotowania z profesjonalnym szefem kuchni 

Chef kuchni – specjalizuje się w kuchni nowoczesnej i dąży do perfekcji, aby na twarzach i w oczach jego gości zawsze była radość, niepewność i lekka nutka magicznej mieszanki smaków.

Kim jest Robert Wojnarowski? Poznaj prowadzącego Warsztaty Smaku

Robert Wojnarowski to profesjonalny szef kuchni od wielu lat związany z gastronomią, nowoczesnym gotowaniem oraz edukacją kulinarną. Specjalizuje się przede wszystkim w kuchni tajskiej, azjatyckim street foodzie oraz nowoczesnej kuchni europejskiej i fine diningu.

Lubi zaskakiwać, dlatego też chętnie przygotowuje z gośćmi lub samemu kolacje degustacyjne oraz prowadzi szkolenia i warsztaty kulinarne.

Jakie doświadczenie kulinarne ma Robert Wojnarowski?

Robert Wojnarowski jest absolwentem Technikum Gastronomicznego na Majdańskiej. Ukończył szkołę kulinarną w Bangkoku – Culineur z certyfikatem na kuchnię azjatycką. Od lat podróżuje, aby zdobywać cenne doświadczenia kulinarne i wyszukiwać nowe smaki.

Był uczestnikiem programu Top Chef Polska oraz wielu konkursów kulinarnych.

Swoje pierwsze doświadczenia gastronomiczne zdobywał pod okiem Roberta Sowy w hotelu Jan III Sobieski w Warszawie.

W kolejnych latach pracował m.in. w restauracji Moonosfera oraz jako szef kuchni restauracji N∞31 Roberta Sowy. 

Współpracował także z markami Bosch, Siemens oraz Nikon, prowadząc warsztaty kulinarne, pokazy live cooking i projekty gastronomiczne.

Obecnie rozwija autorskie projekty kulinarne, prowadzi warsztaty gotowania i specjalizuje się w nowoczesnym podejściu do kuchni azjatyckiej oraz fine diningu. Jest również chefem od innowacji w LipCo Foods.

Współpracuje z hotelami, m.in. Rezydencją Miętowe Wzgórze, gdzie wraz z szefem kuchni opracowuje menu na wesela, warsztaty kulinarne, eventy firmowe i inne uroczystości.

Jego autorytetem jest Heston Blumenthal, znany z innowacyjnego i naukowego podejścia do gastronomii, określanego mianem kulinarnej alchemii.

Jak wyglądają warsztaty kulinarne prowadzone przez Roberta Wojnarowskiego? 

Robert Wojnarowski przyciąga swoją osobowością, która pozwala uczestnikom warsztatów czuć się swobodnie. Ze względu na wieloletnie doświadczenie szkoleniowe wie, jak dzielić się wiedzą i zainteresować kursantów. Uczestnicy chętnie wracają na warsztaty z Robertem lub dzielą się tym doświadczeniem z bliskimi.

Jego warsztaty kulinarne to połączenie profesjonalnej wiedzy kulinarnej zdobywanej w kuchniach wielu restauracji, praktycznego podejścia do gotowania oraz ogromnej pasji do odkrywania smaków świata. Uczestnicy poznają autentyczne techniki kuchni azjatyckiej, pracę z orientalnymi składnikami oraz sposoby budowania intensywnych i zbalansowanych smaków. Mają też możliwość poznania organizacji w profesjonalnej kuchni oraz zasad fine diningu.

Podczas warsztatów z Robertem Wojnarowskim uczestnicy nauczą się przygotowywać m.in. (menu zależy od konkretnego programu):

• doskonałe burgery wołowe, rybne: od wypieku maślanych bułek, przez przygotowanie mięsa, po dodatki i sosy,
• dania kuchni restauracyjnej, np. ostrygi, tatar wołowy, nowoczesne desery,
• tajskie street food, np. zupę tom yum Goong, pad thai, bułeczki bao z dodatkami, mango sticky rice.

Sprawdź najbliższe Warsztaty Smaku z Robertem Wojnarowskim>>

Jakie są opinie na temat warsztatów kulinarnych z Robertem Wojnarowskim?

Warsztaty – mistrzostwo świata. Robert prowadzi rewelacyjnie. Z werwą i pasją. Dostaliśmy mnóstwo praktycznych porad – nie tylko dotyczących kuchni tajskiej. Koniecznie trzeba zabrać ze sobą pojemniki – nie jest się w stanie zjeść wszystkiego. Na pewno wybiorę się na kolejny warsztat.
Magdalena

Moje gratulacje dla osób organizujących warsztaty i dla prowadzącego. Najlepsza szkoła gotowania w jakiej uczestniczyłam ( a byłam na kilku). Jestem pod wrażeniem i zapisuję się na następne. Z całego serca polecam a szczególnie niezdecydowanym.
Monika

Rewelacja pod każdym względem, począwszy od zapisu a kończąc na warsztatach. Wieczór spędzony w przemiłym towarzystwie Pana Roberta i Pań, które to wszystko przygotowały abyśmy mogli się dobrze bawić przy nauce przyrządzania i jedzeniu tych specjałów. Cudowna atmosfera, wspaniałe jedzenie, świetna zabawa. Jeszcze raz serdecznie dziękuję i do zobaczenia.
Katarzyna

Nic dodać nic ująć, petarda. Chef Robert okaz profeski a zarazem luzu. Do każdego dojdzie, doradzi, wytłumaczy. Ekipa z obsługi także rewelacja. Niczego nikomu nie brakuje. Polecam kolejny raz. Dla mnie to już były chyba dziesiąte warsztaty i chce kolejnych!!!
Rafał

Zdecydowanie polecam p. Roberta jako prowadzącego. Bardzo dobra organizacja pracy, ciekawe prowadzenie i otwartość do uczestników oraz oczywiście fachowość. Burgery wyszły pyszne, a przy tym dostałem mnóstwo cennych wskazówek nawet z zakresu cukiernictwa. Pozdrawiam serdecznie i polecam warsztaty z p. Robertem.
Adam

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy Warsztaty Smaku z Robertem Wojnarowskim można zorganizować w firmie lub na integracji?

Tak, Warsztaty Smaku organizujemy również dla firm, np. w ramach integracji. Przeczytaj opinię na ten temat:

Super warsztaty!!! My skorzystaliśmy w celu integracji zespołu, a przy okazji pyszne jedzenie, w dodatku przygotowane własnoręcznie. Przy pomocy Roberta było to takie proste:) Mam nadzieję do wykorzystania w domu dla rodziny, dla której zawiozłam część każdego dania. Po pierwszej porcji miałam pytania, a kiedy zrobisz więcej, bo pyszne:)
Iwona

Sprawdź naszą ofertę dla firm>>

Co zabrać na warsztaty kulinarne z Robertem Wojnarowskim?

Warsztaty Smaku odbywają się w pełni wyposażonym studiu kulinarnym w Warszawie. Uczestnicy nie muszą martwić się o składniki oraz sprzęt. Warto zabrać pojemniki na żywność, aby móc zabrać przygotowane dania do domu.

Czy warsztaty kulinarne z Robertem Wojnarowskim można kupić na prezent?

Warsztaty Smaku to dobry pomysł na prezent. Przeczytaj opinie naszych uczestników:

Warsztaty były prezentem dla mojego partnera. Przyjemna atmosfera, produkty wspaniałej jakości, dużo wskazówek. Gotowanie z Robertem było dla niego czystą przyjemnością. Po kolacji przywiózł mi wszystkie pyszności na spróbowanie i jedyne co mogę napisać to „woow”;, bo brak słów, żeby opisać te wszystkie kompozycje smaków.
Justyna

Warsztaty były urodzinową niespodzianką dla mojego męża. Do końca nie wiedział, gdzie idziemy, a jak już się zorientował, był zachwycony! Świetna atmosfera, profesjonalny i dowcipny prowadzący, wyśmienite jedzenie! I dużo wina:) polecam, nie będziecie żałować:)
Weronika

Dlaczego warto wybrać warsztaty gotowania z Robertem Wojnarowskim?

Warsztaty kulinarne prowadzone przez Roberta Wojnarowskiego wyróżniają się profesjonalizmem i niepowtarzalną atmosferą, którą buduje prowadzący. Dzieli się on swoją ogromną wiedzą, doświadczeniem i autentycznym podejściem do kuchni azjatyckiej, europejskiej i nowoczesnej. Lubi bawić się połączeniami smaków i tekstur, wyszukiwać nowe rozwiązania i dzielić tymi doświadczeniami z uczestnikami.