Ida Rojewska – kreatywna kuchnia | Warsztaty Smaku

Poznaj Idę Rojewską – zwyciężczynię MasterChef Nastolatki i prowadzącą kreatywne warsztaty kulinarne w Warszawie.

Ida Rojewska – Warsztaty Smaku ze zwyciężczynią MasterChef Nastolatki pełne kreatywności i nowoczesnych smaków

Szukaj odważnych kulinarnych inspiracji razem ze zwyciężczynią Master Chef Nastolatki. Odkryj tajemnice smaku umami i twórz wielowymiarowe kompozycje smakowe podczas warsztatów kreatywnej kuchni.

Kim jest Ida Rojewska? Poznaj prowadzącą Warsztaty Smaku

Ida Rojewska – 17-letnia zwyciężczyni drugiej edycji programu „MasterChef Nastolatki”. Jest uczennicą klasy maturalnej Wielokulturowego Liceum Humanistycznego im. J. Kuronia w Warszawie.

• Doświadczenie

Po zwycięstwie w programie wydała autorską książkę kucharską „Umami”. 

Odbyła staże w restauracjach Ma Maison Michela Moran oraz w gwiazdkowej restauracji Rozbrat 20, zdobywając doświadczenie w pracy profesjonalnych kuchni.

Po wywiadzie, którego udzieliła platformie Anywhere, została zaproszona do stałej współpracy i stworzenia autorskiego programu #GOTOWAna, w którym rozmawia z zaproszonymi gośćmi o kuchni i nie tylko. Jej rozmówcami byli już m.in. Michel Moran oraz Barbara Ritz. 

Pojawiła się także na dwóch okładkach magazynów lotniskowych, promując swoje kulinarne osiągnięcia.

• Zainteresowania

Poza kuchnią Ida interesuje się literaturą, sportami motorowodnymi i projektowaniem wnętrz.  Inspiruje się ludźmi, którzy starają się zmieniać świat i są zaangażowani w walkę o prawa zwierząt oraz człowieka. W przyszłości planuje studiować nauki humanistyczne, podróżować, kontynuować swój rozwój kulinarny oraz rozwijać działalność dziennikarską.

Jak wyglądają warsztaty z Idą Rojewską i czego się na nich nauczysz?

Warsztaty Samku mają charakter praktyczny. Oznacza to, że uczestnicy podczas nich będą gotować potrawy z wcześniej ustalonego programu pod okiem eksperta. Ida Rojewska krok po kroku wytłumaczy proces powstawania dania, objaśni techniki kulinarne, podpowie kompozycje przypraw i dobór składników.

Podczas zajęć uczestnicy nauczą się między innymi:

• nowoczesnych technik gotowania,
• kreatywnego i odważnego komponowania smaków,
• przygotowywania efektownych dań inspirowanych kuchniami świata (zwłaszcza azjatyckimi),
• pracy z wysokiej jakości składnikami,
• estetycznego podawania potraw,
• przygotowywania nowoczesnych przystawek i dań głównych,
• świadomego budowania smaku umami,
• technik wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii,
• tworzenia autorskich kompozycji kulinarnych.

Jaka jest kuchnia Idy Rojewskiej?

Ida Rojewska jest znana z odważnego podejścia do gotowania oraz eksperymentowania ze smakami i składnikami.

Podczas warsztatów uczestnicy odkrywają, jak:

• łączyć smaki i tekstury,
• przygotowywać nowoczesne dania w domowych warunkach,
• wykorzystywać sezonowe składniki,
• nadawać klasycznym potrawom nowoczesny charakter,
• gotować bardziej świadomie i kreatywnie.

W zależności od programu warsztatów uczestnicy mogą przygotowywać między innymi:

• autorskie dania inspirowane kuchniami świata,
• nowoczesne comfort food,
• kreatywne przystawki,
• dania inspirowane fine dining,
• nowoczesne desery,
• dania wegetariańskie i sezonowe,
• potrawy oparte na smaku umami,
• efektowne kompozycje restauracyjne.

To warsztaty dla osób, które chcą odkrywać nowe smaki i rozwijać swoją kulinarną kreatywność.

Dlaczego warto wybrać warsztaty z Idą Rojewską?

Zwyciężczyni Master Chef Nastolatki

Ida zdobyła rozpoznawalność dzięki zwycięstwu w drugiej edycji programu MasterChef Nastolatki.

Doświadczenie w profesjonalnej gastronomii

Odbyła staże w restauracji Ma Maison Michela Morana oraz w restauracji Rozbrat 20 wyróżnionej gwiazdką Michelin.

Kreatywne podejście do gotowania

Warsztaty są pełne nowoczesnych inspiracji, autorskich pomysłów i nieoczywistych połączeń smakowych.

Praktyczna nauka gotowania

Każdy uczestnik bierze aktywny udział w przygotowywaniu potraw i poznaje techniki wykorzystywane w profesjonalnych kuchniach.

Dla kogo są warsztaty kulinarne?

Warsztaty z Idą Rojewską będą odpowiednie dla:

• fanów programu Master Chef Nastolatki,
• osób rozpoczynających przygodę z gotowaniem,
• miłośników nowoczesnej gastronomii,
• pasjonatów kreatywnej kuchni,
• osób szukających nowych inspiracji kulinarnych,
• par i grup znajomych,
• firm organizujących integracje,
• uczestników chcących rozwijać swoje umiejętności kulinarne,
• osób szukających pomysłu na prezent.

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Gdzie odbywają się warsztaty z Idą Rojewską?

Warsztaty Smaku odbywają się w centrum Warszawy w profesjonalnym studiu kulinarnym. Do dyspozycji uczestników są stanowiska do przygotowywania potraw, wysokiej jakości, wyselekcjonowane składniki i odpowiedni sprzęt kuchenny.

Ile trwają warsztaty kulinarne z Idą Rojewską?

Czas trwania warsztatów jest uzależniony od programu. Zazwyczaj trwają one 3-4 godziny.

Czy dania przygotowane podczas warsztatów można zabrać do domu?

Wszystkie potrawy, które zostaną przygotowane podczas Warsztatów Smaku uczestnicy mogą zabrać do domu. Dlatego prosimy o przyniesienie ze sobą pudełek na żywność.

Jak wyglądają Warsztaty Smaku?

Zajęcia odbywają się w formie warsztatowej, podczas której każdy z uczestników krok po kroku przygotowuje potrawy z programu pod okiem profesjonalnego prowadzącego.

Czy Warsztaty Smaku będą odpowiednie dla osoby początkującej, która nie umie gotować?

Warsztaty są przeznaczone dla osób o różnym poziomie zaawansowania, również dla początkujących.

Czy można zorganizować Warsztaty Smaku w ramach integracji w firmie?

Organizujemy również warsztaty, pokazy i eventy firmowe. Sprawdź szczegóły naszej oferty dla biznesu.

Ile osób może uczestniczyć w warsztatach?

W naszym studiu kulinarnym mamy do dyspozycji 11 stanowisk, które pozwalają na zorganizowanie warsztatów do 22 uczestników.